乐山钵钵鸡
当前位置:首页 > 厨师 > 重庆瀚客餐饮培训 > 乐山钵钵鸡
课程导航
乐山钵钵鸡报名
乐山钵钵鸡新闻
乐山钵钵鸡环境
热门课程:
400-888-4011
  • 课程详细介绍

乐山钵钵鸡

关键字:瀚客餐饮培训班|重庆瀚客餐饮培训|重庆瀚客餐饮培训学校

学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥享团购 关注度:559人
总课时:预约咨询 开班日期:电话咨询 上课时段:全日制|周末班|寒暑假  
授课学校:重庆瀚客餐饮培训
上课地点:重庆市江北区建新东路
  乐山钵钵鸡
  钵钵鸡是非常流行的特色小吃,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外,荤素菜品皆可,麻辣清淡皆有。钵钵鸡曾于1990年获成都市小吃优质奖,1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。有着深厚的历史渊源。钵钵鸡食用方便,多种口味可选择,配以特色鸡汤饭即可休闲品味,亦可权作一餐,而且味道特色鲜美,价格平易近人。
  钵钵鸡操作方式十分灵活,可摊可店,可大可小,在口味上,钵钵鸡可针对不同地域,不同民族消费习惯灵活变动,在消费上,钵钵鸡更是价廉味美,而且钵钵鸡的售卖没有淡旺季之分,在需求上,钵钵鸡既可佐菜下酒,也可作为一餐,消费惬意。因此,钵钵鸡是小项目创业的*。
  钵钵鸡技术培训
  系统讲述--原料的选购--预加工--味型确定--卤汁的调制--加工的基本标准--加工的工艺步骤--拌料方法--调味的须知与运用--菜品经营定价原则--调味品及原料的货源渠道--经营选址与生意技巧。
  串串鸡心、串串鸭胗、串串牛百叶、串串鸭肠、串串火腿肠、串串脆皮肠、串串鱿鱼须、串串土豆、串串花菜、串串藕片、串串豆干、串串豆皮、串串海白菜、串串香魔芋、串串木耳、串串蘑菇、串串腐竹,双椒味、麻辣味调制、红油调料制作等。
  乐山钵钵鸡技术培训-->火爆生意名店技术亲自操作学会为止技术经营一网打尽
  学会经典的钵钵鸡祖传秘料制作和获得各种配方比例。学会配套菜品的全套加工制售方法。老师执教(学员动手)重点是椒麻味、麻辣味调制、红油调料制作,直到掌握系列乐山钵钵鸡全套制作工艺,做出合格成品,掌握经营诀窍。理论讲述与实料操作结合,手把手、一对一学习;从市场需求与发展出发,有针对性地进行传授。
  一、免费使用<瀚客>品牌商标三年。
  二、免费传授全部秘制配方,核心技术和经营诀窍,不限时间,学会为止!
  三、瀚客技术培训期间,30元/天包吃包住,早餐除外。
  四、为您提供培训后续服务,终身义务咨询,随时为您的创业分忧解难!
编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付
免费预约试听
*课程分类: *课程名称:
*学员姓名: *手机号码:
备注: 温馨提示:提交报名后我们有老师和你联系
  • 相关课程推荐
  • 相关学校推荐
  • 相关资讯推荐